Tot mijn verbazing kwam ik laatst bij een horeca bedrijf een pakje koopmans pannenkoekenmix aan, uit mijn nieuwsgierigheid kon ik het helaas niet laten om eens te gaan kijken wat er bij toegevoegd moest worden.
Ik begon de achterkant aandachtig te lezen en na het recept te hebben doorgelezen kwam ik tot de ontdekking dat er in dat pakje gewoon bloem zit.
Aan het pakje van koopmans moest namelijk worden toegevoegd:
Eieren, melk en zout,
Voor de normale consument die niet weet hoe je pannenkoekenbeslag maakt is dit erg leuk, maar pannenkoekenbeslag bestaat uit:
Bloem, eieren, melk en zout,
Dit zou dus moeten betekenen dat een pakje koopmans Pannenkoekenbeslag niets anders betekend dan bloem!
Voor een pakje koopmans pannenkoekenmix betaal je €3,15 per kilo
Voor een pak bloem €0,90 per kilo.